今年暑期，市市场监管局泰山景区分局开展暑期食品安全专项整治，多措并举，守牢食品安全防线，为广大游客营造安全放心的旅游消费环境。

一是压实主体责任，强化警示告诫。在南天门、中天门、红门等主景区组织召开食品安全培训暨警示告诫会。定期通报暑期食品安全情况，重点讲解落实食品安全主体责任关键环节及相关法律法规的规定，并通过典型案例开展警示教育，增强业户的主体责任意识和诚信经营意识。

二是开展联合检查，强化执法检查。以食品经营业户为重点，开展全覆盖联合执法检查，严查证照资质、原料采购、加工操作、存储条件等环节，对从业人员规范穿着及健康管理制度落实、“三防”设施配备等环节进行重点检查，发现问题立即督促整改，依法查处违法行为。

三是强化信用监管，推动诚信经营。结合食品经营业户日常经营及投诉举报、违法违规情况，强化信用监管。发布食品安全“红黑榜”，公布《泰山景区经营主体信用评价结果》（第八期），对诚信经营的红榜单位进行表扬，对问题严重列入黑榜的单位加大曝光力度，引导经营业户依法诚信经营。