十一届市委常委会（扩大）会议决定事项

督查落实清单落实情况

十一届市委常委会（扩大）会议决定事项督查落实清单涉及我单位事项，市市场监管局主要采取以下措施进行落实：

一、加强监管，化解食品安全风险

督促指导各县市区局充分发挥属地监管责任，提前预防，开展餐饮安全全面检查，化解食品安全风险。各餐饮服务食品安全监管单位组织开展本辖区内酒店、宾馆和各类活动场地及其周边餐饮单位的全面监督检查，重点检查旅游景区、车站及其周边餐饮单位，认真排查各类食品安全隐患，落实餐饮单位主体责任。严格落实全国人大常委会《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习，切实保障人民群众生命健康安全的决定》，严查餐饮单位野生动物交易。仅五一假日期间全市共计检查餐饮单位2358家，出动执法人员2056人次，发现各类问题300余次，下达责令整改100余份。

二、加强帮扶，助力渡难关

一是建立重点餐饮企业帮扶制度。对泰城34家重点餐饮企业实行“一企一策一人”精准包保，第一时间与企业对接，对餐饮经营单位的消毒情况、规范加工情况、食材情况进行认真细致的帮扶指导，为餐饮企业提供政策咨询，积极协调解决各种问题和困难。深化“食安泰安”建设，开展食品安全进企业活动，现场会诊复产条件，为企业复工提供全方位检测服务。二是实施网格帮扶。成立11个网格包保组，下沉一线，及时掌握餐饮企业、文旅企业、食品加工店等复工复产中遇到的问题和困难，制定出台农贸市场、餐饮业、食品加工店疫情防控工作指引，指导并积极协助经营单位在做好疫情防控措施的基础上有序营业。三是助提升。在加强对餐饮单位监管的同时，从索证索票、人员素质、三防设施、加工操作、清洗消毒、食品留样、管理制度、应急处置等几个方面开展各种形式的大培训、大观摩、大提升活动，帮助餐饮单位提升自身食品安全水平，增强餐饮单位竞争力。疫情期间全市开展各种类型帮扶指导600余次。

三、加强抽检，把好安全关

通过加强对餐饮单位原材料的抽检，在有问题的食材吃到消费者口中之前将其发现并销毁，在提高食品安全的同时，也化解餐饮单位潜在的经济风险和舆论风险。利用现有条件快检蔬菜、水果、肉类、面制品、海鲜类等食品共计217批次，检测包括农药残留、瘦肉精、硼砂、甲醛等项目，快检结果阳性0批次，均符合标准。

四、持续开展餐饮质量安全提升行动

继续全面落实《泰安市人民政府关于餐饮质量安全提升工程的实施意见》，加强督导和调度，督促各级各部门按照职责及分工，完成提升工程确定的工作目标和重要任务。加强考核和总结，对餐饮质量安全提升工程完成情况进行考核评估，做好总结和通报。

五、开展扶持餐饮外卖商家“春风行动”

联合美团点评集团，采取八项措施为餐饮行业复工复产提供有力支撑。商家入驻极速审核，大幅缩短餐饮服务经营者上线时间，最快3 小时完成审核，当天即可营业；推出商家经营“优惠套餐”，赠送“复工流量”或“流量保护”，符合条件的商家给予 2000 元以上活动补贴；全面推广并升级“无接触”服务，推出“外卖安心卡”“安心码”“无接触外卖防护罩”“食安封签”，在学校、社区等免费铺设“无接触配送取餐柜”；启动专项扶持资金，有资金需求的线上餐饮商家可直接申请一定额度的优惠利率贷款，对重点商户提供最高 1000 万元信用贷款；为商家提供“一键开通”在线采购通道，搭建从农田到餐桌的原料直供通道，提供“保价不断货”的新鲜食材供应服务；推出“放心工作餐直供”行动，倡导餐饮商家与复工复产企业开展“放心工作餐直供”，为参与商家提供专属流量支持和运力保障；美团大学免费开设“空中课堂”，疫情防控期间免费开放1500 余门线上精品课程，重点对食品安全、线上餐饮运营、疫情防控等开展免费专题培训；推出助力商家“春风加油卡”和“安心码”，为商家快速上线经营、享受扶持政策、保障食品安全提供一站式服务。“春风行动”开展以来，通过绿色通道极速上线商家300余家，600余家商户享受到优惠补贴及贷款支持，交易额同比上涨35%。

六、包容审慎监管

对民办幼儿园、文旅、餐饮等受新冠肺炎疫情影响较大的企业，采取包容审慎监管，严格执行省、市“市场监管领域轻微违法行为免罚清单”，对清单在列的、非主观故意、没有造成危害后果的市场主体轻微违法行为，不予行政处罚，综合运用批评教育、政策提醒告诫、约谈等多种手段，确保市场经营主体及时纠正违法行为，合法合规经营。

                       泰安市市场监督管理局

                          2020年5月8日