为保障秋季学期校园食品安全，及时消除食品安全隐患，泰山景区分局提前谋划，多措并举，进一步筑牢校园食品安全防线，守护辖区师生“舌尖上的安全”。 

一、把好日常监管关，开展学校食品安全隐患排查。结合“守底线、查隐患、保安全”食品安全专项行动，压实学校和食堂主体责任，以从业人员健康、食品安全制度落实、设施设备、食品原料采购贮存、食品加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样、购进记录等为检查重点，组织开展开学季学校食堂食品安全专项检查。检查过程中，执法人员在部分学校食堂参加随机陪餐活动，深入了解饭菜质量，及时反馈检查情况并提出整改意见。截至目前，已实现辖区17家学校食堂检查全覆盖，提高了学校和食堂经营者的食品安全风险防范意识。

二、把好抽检检查关，开展学校食品安全专项抽检。以辖区内两家集体配餐公司为重点，实施学校食堂餐饮环节食品专项抽检，抽检样品涵盖学校食堂常用的米、面、肉、蔬菜等餐饮原料，确保每家配餐单位抽检不少于5批次。目前，已完成相关抽样工作并送检，将第一时间向社会公布抽检结果，对抽检不合格的样品，及时启动核查处置程序，依法依规处置。通过监督抽检，做到学校食品安全隐患早发现、早预警、早处置，进一步把好食品准入关，强化学校食品安全监管。

三、把好培训宣传关，开展学校食品安全专项培训。联合泰山景区教育主管部门，组织开展泰山景区2022年秋季学期学校食品安全培训会，通报省级检查组对配餐单位检查情况，重点讲解《中华人民共和国反食品浪费法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，强调了食品采购储存、餐饮具清洗消毒、食品留样等的注意事项，进一步明确学校食品安全的主体责任，强化责任意识。

下一步，泰山景区分局将继续压实监管责任，不断筑牢校园食品安全防线，全力护航校园食品安全，努力为广大在校师生营造安全、放心的饮食环境。