为加强连锁超市食品安全监管，督促企业落实主体责任，规范连锁超市食品经营行为，提升连锁超市食品安全监管水平， 6月24日，市市场监管局、泰山区局食品流通监管人员及市食药检院专家联合对中百佳乐家超市泰安店开展连锁超市食品安全检查。

重点检查内容包括以下三个方面：

一是食品安全管理制度建立落实情况，包括从业人员健康管理与培训管理制度、食品进货索证索票及查验记录制度和食品安全自查制度等。

二是食品安全应急管理情况，是否建立健全食品安全事故（事件）处置方案。

三是从业人员食品安全意识情况，包括职业道德和诚信经营意识。

执法人员对照检查细则，现场查阅管理制度及相关记录，通过食品安全危害分析与关键控制点管理能力检查，将现场发现的问题制作成现场笔录，并书面告知超市负责人，要求超市限期整改完毕并提交整改报告。

下一步，市场监管部门将深入推进连锁超市食品安全监管，加强连锁超市重点监管，及时回应社会关切，守护泰城百姓“舌尖上的安全”。